Pour la maison
Bouillie Vital+, farine de manioc et Agromix Énergie, en sachets de 1 kg.
Bouillie Vital+ : à partir de 6 mois, en complément de l’allaitement.
Nous transformons le manioc au Bénin
Fabriqué au Bénin
Nous en faisons des farines et des bouillies pour la maison et le fournil, et nous accompagnons vos projets de transformation et de nutrition.
Pour les boulangers
Farine panifiable de manioc : moins de blé importé dans votre pain, avec les taux et la méthode.
Ce que nous savons faire
Notre savoir-faire vient de ce que nous fabriquons, et nous le mettons au service de vos projets. Chaque point renvoie à sa preuve sur ce site.
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Transformer le manioc sur place
De la racine fraîche à la farine en sachet, dans notre unité au Bénin. Les étapes de fabrication
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Formuler des mélanges
Bouillie Vital+ et Agromix Énergie associent le manioc à d’autres ingrédients : soja grillé, sorgho grillé, mil et feuilles de moringa. Voir les compositions
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Régler une farine pour le fournil
Taux d’incorporation, réglages de pâte et calculateur de mélange blé et manioc, pour les boulangeries. L’espace boulangeries
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Expliquer avec des sources
Des guides sur le manioc, la bouillie dès 6 mois et la sécurité du manioc, qui citent l’OMS, la FAO et le Codex Alimentarius. Les guides du manioc
Quatre produits, tous en sachets de 1 kg
Chaque fiche donne la composition, ingrédient par ingrédient, et signale ce qui reste à confirmer.
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Bouillie Vital+
Bouillie instantanée au manioc, au soja grillé et au moringa
À partir de 6 mois, en complément de l’allaitement.
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Farine panifiable de manioc
Pour le pain et la pâtisserie
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Farine de manioc
Pour la cuisine de tous les jours
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Agromix Énergie
Mélange instantané pour bouillie, pour les grands et les adultes
Vous écrivez sur WhatsApp, nous répondons avec le prix et la livraison.
La preuve avant les promesses
Beaucoup de marques écrivent « certifié » ou « 100 % bio » sans rien montrer. Nous publions ce que nous avons, et nous disons ce qui arrive.
Ce que nous publions
- Composition détaillée, avec les pourcentages
- Normes béninoises de référence citées : NB 03.06.008 et NB 03.06.006
- Certificat de conformité ANM (à venir)
- Prix public en FCFA (à venir)
- Autorisation de mise sur le marché ABSSA (à venir)
- Analyses de laboratoire par produit (à venir)
Six étapes, de la racine au sachet
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Étape 1 : Réception du manioc
Les racines arrivent fraîches des champs et sont triées.
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Étape 2 : Épluchage et lavage
L’écorce est retirée, puis les racines sont lavées à l’eau propre.
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Étape 3 : Râpage et pressage
La pulpe est râpée puis pressée pour en retirer l’eau.
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Étape 4 : Séchage
La pulpe sèche jusqu’à une humidité assez basse pour se conserver.
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Étape 5 : Mouture et tamisage
Le manioc sec est moulu puis tamisé pour une farine fine et régulière.
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Étape 6 : Ensachage et lot
La farine est pesée, ensachée en sachets de 1 kg et marquée d’un lot.
Normes béninoises de référence : NB 03.06.008 (farine de manioc) et NB 03.06.006 (farine panifiable de manioc).
Le pain au manioc, réglé pour votre fournil
Dans une enquête auprès de 158 boulangers béninois publiée en 2026, trois difficultés reviennent avec la farine locale.
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87,1%
trouvent difficilement une farine locale de qualité, régulière d’un sac à l’autre.
Notre réponse : une farine panifiable produite au Bénin, à essayer dans votre fournil avant de commander au sac.
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77,4%
ont des difficultés au pétrissage des pâtes composées.
Notre réponse : les réglages d’eau et de pétrissage pour chaque taux d’incorporation, dans le guide.
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61,3%
rencontrent des problèmes de fermentation.
Notre réponse : un échantillon pour tester, et nos conseils sur WhatsApp pendant vos essais.
Source : enquête auprès de 158 boulangers et 279 consommateurs dans sept villes du Bénin, 2026. Lire l’étude
Bien connaître le manioc
Des réponses claires aux questions qu’on nous pose le plus, avec leurs sources.
- La bouillie dès 6 mois Quantités, consistance et hygiène, en complément de l’allaitement.
- Le guide de la farine de manioc Ce qu’elle contient, à quoi elle sert, comment la conserver.
- Manioc et cyanure Pourquoi la transformation compte, et ce que disent les normes.
- Farine, gari, tapioca, amidon Quatre produits du manioc, quatre usages différents.
Chaque guide cite ses sources : OMS, FAO, Codex Alimentarius, études publiées.
Où trouver nos sachets
Écrivez-nous sur WhatsApp avec votre quartier : nous vous indiquons le point de vente le plus proche ou la livraison possible.
WhatsApp et téléphone : +229 01 91 78 32 20